在追求健康饮食的今天,固态发酵工艺正掀起酒类消费的 ...
固态发酵工艺传统酿酒技术窖池发酵
作为资深酒类测评UP主,今天要带大家沉浸式体验散酒 ...
传统窖池发酵手工拌曲工艺古法蒸馏技术
在河南洛阳的百年老窖里,50岁的酿酒师傅老张正用木 ...
古法酿造工艺纯粮固态发酵传统窖池发酵